11:53 a.m. | 10/06/2012 |

Carmen, mi abuela

Hoy recordando como siempre a mi querida abuela Carmen Medarda vi mi memoria infantil de aquellos años la rutina de mi abuela , recuerdo con alegría y simpatía como ella los días viernes se quedaba hasta tarde de la madrugada limpiando la casa, cuando amanecía el olor a café recién colado me levantaba y la veía haciendo las arepas redonditas mientras colocaba las arepas en un budare muy viejo pero bueno ella cocinaba en un sartén grande el revoltillo con tomate cebo0lla y un pimentón verde que creo que era lo que le daba aquel sabor delicioso. Miraba la casa brillante limpia y en la mesa del comedor una torta de pan recién echa que nadie podía comer hasta el almuerzo. Mi tía y su esposo se levantaba claro con ese olor a desayuno rico quien no, luego mis primas, hermano y mi mama, después que todo el mundo desayunaba, mi abuela se disponía hacer la otra rutina infalible de los días sábados y me decía: vístete que nos vamos al mercado mientras que toda la familia especialmente las mujeres fregaban los platos después del aquel desayuno rico. Yo emocionada iba al mercado Guaicapuro, pero mi abuela no era fácil compradora pues ella buscaba solos los vendedores venezolano de pura cepa pues decía: hay que ayuda primeramente al venezolano, y se dedicaba a hacer un recorrido único pues la gran mayoría en aquel tiempo eran extranjero, el misiu que le vendía a mi abuela era simplemente privilegiado. Se dedicaba a explorar cada fruta, cada hortaliza en fin todo con detalle para una buena alimentación, después de hacer ese recorrido finalmente regresábamos como a la 1 de la tarde, y a partir de esa hora ella comenzaba a cocinar otra delicias para todos, recuerdo que mi abuela fue tan dedicada con su familia y le encantaba prepararnos la comida pues para ella era un placer que compartía con sus hijas. Los nietos como siempre jugábamos pero yo fijaba mi atención hacia ella y pensaba que ella no salía de la cocina. Qué lindo es estos recuerdo mi Carmen Medarda Aponte.